要说到小编平时最喜欢吃的小吃是什么，那可真就非牙签肉莫属了呀。小编喜欢吃辣的，所以，每次做的时候都会放很多辣椒粉椒，让辣椒粉的辣味进入到牙签肉之中哦。现在小编有一个方便快捷的做牙签肉的方法让你在家也能吃上，我们一起来做吧。
主料
猪肉瘦 ：200g辅料
鸡蛋 ：1个蒜 ：适量
淀粉 ：2勺
蚝油 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
白芝麻 ：适量
烧烤料 ：适量
海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：少许
具体步骤
1.猪肉切片
2.辅料的调味品都放进去搅拌均匀，腌制10分钟
3.牙签用开水泡
4.把肉串好
5.分次放入油锅中炸，炸到表面焦黄就可以了
6.葱姜蒜爆锅
7.放少量烧烤料和白芝麻翻炒
8.盛盘就可以吃了，超级好吃
猪肉切片不要太厚，腌制10分钟
