美味的香辣牙签肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：400

辅料

鸡蛋清 ：1个
料酒 ：1勺
淀粉 ：适量
盐 ：2勺
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：5勺

具体步骤

1.把肉切小块

2.用盐，料酒，孜然粉，辣椒粉，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀腌制三个小时

3.把肉用牙签串好

4.放人油锅种炸至金黄后即可，想吃辣的可以再撒上一些辣椒粉

5.放在青菜上摆盘，就可以开吃了

烹饪技巧

挺简单的，没什么技巧