家常的孜然牙签肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊肉 ：400

辅料

鸡蛋 ：1颗
生姜，蒜，淀粉，孜然粉辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.里脊肉切小块放鸡蛋，盐，胡椒粉，孜然粉，料酒，生抽各适量，腌制1小时后放淀粉拌匀，放入冰箱冷藏24小时，那出穿上牙签。

2.锅里放油，烧到7成热，筷子放入有气泡就可以了。

3.放入腌好的肉，炸至金黄！

4.锅油倒出，放炸好的牙签肉，放入孜然粉，辣椒粉翻炒均匀即可享受美味，好了，那位也回来了！开饭喽！

烹饪技巧

油温控制好，肉腌制24小时就可以了