满分的五香牙签肉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
辣椒粉 ：适量
孜然粒 ：适量
淀粉 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

肉切成合适大小的块加蚝油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粒、用手抓匀腌制30分钟。

签用沸水浸泡会儿

加入一点淀粉拌匀，用牙签一个一个串起。

锅加热加入适量食用油后，有七八成中火热炸至微微变色。

捞出控油后再大火复炸一遍就好了。

吃的时候可以再撒上点花椒粉、辣椒面、白芝麻