这款腌杂蔬真的是挺好吃的哦，而且还是不会肥人的那种，也是比较健康的绿色食品来的哦，里面有很多新鲜的蔬菜，绿色无害，而且呢也是比较的经济实惠的哦，有着淡淡的蒜香味道，空口吃可是一个不错的选择来的哦，还是一个挺不错的解腻美食来的哦。
主料
芹菜根 ：100黄瓜 ：150
香菜根 ：适量
青椒 ：100
辅料
油 ：20盐 ：2茶匙
花椒 ：1茶匙
生姜 ：一大块
酱油 ：200
具体步骤
1.黄瓜青椒洗净、芹菜根与香菜根刮洗干净，放阴凉通风处晾干表面水分。
2.黄瓜片成厚片撒入精盐腌渍1小时。青椒与香菜根，芹菜根可以撒少许精盐腌渍。
3.锅里倒入油，放入花椒爆香。
4.倒入酱油，兑入等量的清水烧开。
5.把腌渍好的杂蔬攥净水，放入干净容器里，倒入晾凉的酱油料汁，腌渍数小时即可。
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