他们总说多吃杂粮对胃好,对身体也好,我特别喜欢吃我最爱的下饭面,杂蔬素份因为这个做起来很简单,又不会很麻烦。对于我这种平常也得懒的人再适合不过了。但是妈妈说不要吃太多的粉,对身体不好。谁又能控制这个事情呢,谁又能抵挡食欲呢。
主料
排米粉 :200西红柿 :3个
香葱 :1棵
西兰花 :200
紫菜 :少许
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :少许
具体步骤
1.准备好西红柿、紫菜、西兰花和香葱
2.西红柿切块,香葱切成葱花,西兰花切成小朵,紫菜洗净待用
3.锅里放半锅清水,加入油盐,待水烧开后加入西兰花和排米粉
4.焯软熟排米粉后,先盛到碗里,西兰花继续焯一会儿
5.待西兰花熟时,盛到碗里,撒点葱花
6.另外烧适量水,计入油盐和少许生抽
7.加入西红柿和紫菜
8.将西红柿紫菜汤注入碗里便可
1、西红柿煮的时间长一点,西红柿汤浓些比较好,还是个人喜好吧。2、西兰花和排米粉可以分开焯,为了节省时间可以一起焯,但西兰花焯的时间要稍长些。