麻酱拌杂蔬味道真的好得不得了，可以根据自己的喜好，自己的口味来搭配，这样既非常的好吃，也非常的有营养，而且都是自己喜欢吃的蔬菜，一定会把他吃光的，不会有浪费现象，这道菜真的很好吃很有营养，我为大家强烈推荐，对吃蔬菜对你的健康也有帮助。
主料
土豆 ：100西葫芦 ：100
胡萝卜 ：100
紫甘蓝 ：100
洋葱 ：50
辅料
芝麻酱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
睡水 ：适量
具体步骤
.准备上述蔬菜。
土豆去皮切成丝。
把切好的土豆丝放入沸水锅里焯烫断生后捞出冲凉备用。
西葫芦、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱切成丝备用。
取一小碗，舀入两匙芝麻酱。
放入香油一匙、红油一匙、生抽一匙、凉开水一匙，盐一小匙搅匀调成味汁。
把所有的蔬菜放入凉拌大碗里。
.倒入调好的味汁拌匀后即可食用。
