鸭腿炒杂蔬,听起来就很健康的美食!这款炒时蔬不但食材简单健康而且制作过程又十分的简单,想吃的亲们可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材鸭腿和新鲜的时蔬经过您的精心加工,就成为一道充满爱意又十分健康的美食!快起身购买准备食材开始尝试吧。
主料
鸭腿 :1000玉米粒 :150
青豆粒 :150
线椒 :4个
辅料
干辣椒 :5个盐 :3
姜 :3
老抽 :适量
十三香 :适量
具体步骤
杂蔬泡水解冻
鸭腿3个,清洗干净
鸭腿肉去骨切块
放入盐,鸡精,老抽,十三香调味,腌制15分钟左右既可
放入调味后,搅拌均匀,腌制15分钟
线椒切小段,姜切丝,干辣椒切段
锅里放油,放入姜丝和干辣椒炒香
然后倒入鸭腿肉翻炒
继续翻炒
待鸭肉熟后倒入线椒翻炒
倒入杂蔬翻炒
在放入一点点盐和鸡精翻炒,注意调料不要放多了,因为鸭腿肉提前腌过了,主要是让杂蔬入味
炒好的菜
看着是不是很有食欲呀!味道棒棒哒!!