凉拌空心菜丝是一道很美味的菜品。在炎热的夏季,许多人喜欢凉拌菜吃。凉拌空心菜丝是一道家常菜。许多人爱吃空心菜,喜欢用它下面,喜欢用它凉拌。凉拌空心菜丝嚼起来很脆,很香,很入味。凉拌空心菜丝富含丰富维生素。做法简单,又节省时间。
主料
空心菜 :300辅料
酱油 :2醋 :1
香油 :1
油辣椒 :1
白糖 :1
葱姜蒜 :1
味精 :1
具体步骤
将空心菜梗剖开,反卷起来,然后切成丝
全部切完后将葱切碎
将酱油、醋、香油、香葱碎、油辣椒、、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。
。将空心菜梗丝放入沸水锅,加一小匙盐,沸后焯约一分钟,捞出过凉水,沥干水分
放入盘子里浇上味汁,拌匀后即可上桌