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主料
辅料
具体步骤
1.准备好空心菜
2.准备好料汁(由红油 蒜末 生抽 鸡精 盐 香油兑成)
3.空心菜摘好洗净
4.放入开水中焯一下
5.捞起沥干
6.放入盘子里
7.淋入料汁拌匀即可
8.上桌
烹饪技巧
空心菜要快速焯一下,久了就黄了
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