海带丝是一种营养丰富,口感香脆的海洋生物,经过处理加工成为家中能够食用的海带丝,海带丝中富含各种丰富的微量元素,对孩子的成长发育十分有利,大家也要多吃海带保证自己微量元素的摄入足够才能身体健康,让我们一起学习这道凉拌海带丝吧。
主料
海带丝 :适量辅料
蒜末 :适量葱末 :适量
辣椒 :适量
生抽 :4小勺
陈醋 :3小勺
食盐 :适量
芝麻 :适量
香菜末 :适量
小米辣 :6个
芝麻香油 :适量
详细步骤:
第一步
海带丝剪断,清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分
第二步
蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个
第三步
葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面,小米辣椒用剪刀剪成小段
第四步
4小勺生抽,加入3小勺陈醋
第五步
将油烧热至微微冒烟,淋在蒜末、辣椒上面。小心溅到身上喔。最后将调料与海带拌均匀既可。
第六步
有香油,可以淋上一点芝麻香油和加入一些芝麻,味道更香喔