自制的凉拌空心菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

空心菜 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜泥 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.剁好蒜泥和葱花

2.把空心菜摘好洗干净

3.把葱花和蒜泥倒在一起加点生抽和香油拌均

4.锅里放水烧开后把空心菜下锅煮软

5.把煮好的空心菜捞起来控水后加点盐拌均入味

6.再把调好的葱油淋在上面拌均就可以了

7.很清爽的一道蔬菜

烹饪技巧

空心菜下锅的时间不要太长，时间长了会变色不好看也不好吃了