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怎样使凉拌空心菜不变色

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水后凉拌即可。制作凉拌空心菜时,将空心菜清洗干净,切成小段,沸水下锅,添加几滴菜籽油,煮至空心菜颜色改变,捞出控干水份,放入盆中,添加生抽、蚝油、香油、陈醋、白糖、小米辣、食用盐等佐料,搅拌均匀食用即可。喜欢吃辣口的凉拌空心菜,可以酌情增加小米辣的使用量。

怎样使凉拌空心菜不变色
怎样使凉拌空心菜不变色 第2张
怎样使凉拌空心菜不变色 第3张
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