喜欢吃油炸食品的朋友可不能错过这道美味，牙签肉的做法简单，简单的原料和制作方法，绝对会让你喜欢上这种味道，打算尝试的朋友要考虑好油炸时间长短，喜欢嫩的就少炸一段时间，喜欢焦的就多炸一段时间。当然还是不要太焦，对身体不好
主料
猪脊背肉 ：250辅料
盐 ：5油 ：5
生抽 ：5
花椒粉 ：5
孜然粉 ：5
辣椒粉 ：5
淀粉 ：10
具体步骤
肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。
然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。
炸锅里热油。
约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，
捞出放在吸油纸上吸一下油，
然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
