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家常做法腌制腊肉怎么做简单又美味
03-05
准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:3斤辅料生抽:60毫升具体步骤第一步:备料。猪身上任何部位的鲜肉都可以用来制作腊肉,选择什么样的肉材这主要按你的喜好来定。一般来说,宜选用连...
腌制酸辣豆角怎么做 腌制酸辣豆角的做法
02-25
“夏天在学校吃饭没胃口,突发奇想就自己腌制酸豆角。开胃的说。配粥吃可以,肉碎炒了配饭也可以。”食材明细主料豆角(适量)辅料小辣椒(适量)盐(适量)淘米水(适量)酸辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制酸辣豆角的做法步骤1、豆...
可口腌制腊肉怎么做简单又美味
03-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:适量辅料生抽:适量具体步骤1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把...
萝卜干腌制多长时间可以吃
06-29
两天。腌萝卜干时,将萝卜干放在热水中浸泡,或放入开水中焯水,捞出后晾干水分,加入食用盐、酱油、辣椒圈等佐料,搅拌后腌制即可。腌好的萝卜干,需要密封好,放在冰箱冷藏处存放,或常温阴凉的环境中保存。喜欢吃辣口的腌萝卜干,可...
腌韭菜花的做法 韭菜花腌制新方法 腌韭菜花怎么做
01-09
“从小到大,我们老家吃韭菜花是只吃下面的嫩梗,没有人吃花朵的,直到玩美食群,才知道原来北方的朋友爱吃花朵,查找了一下美天的菜谱,都是些纯花朵加苹果雪梨绞碎腌制的酱,之后心姐就一直想,怎么才能结合南北的吃法,做成一道美味...
雪菜黄豆的做法 雪菜黄豆(附雪菜腌制方法) 雪菜黄豆怎么做
02-25
“节日大鱼大肉结束后,有没有被体重秤的数字打击到?想刮油?清粥小菜来帮忙。”食材明细主料腌雪菜(适量)黄豆(适量)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜黄豆的...
风味腌制腊肉怎么做简单又美味
03-05
准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料五花肉及猪肉:3000辅料白酒:适量具体步骤1、将白酒入碗中,准备好刷子。2、用刷子蘸白酒涂抹猪肉表面,尽量把每个面刷到。3、用手抓取花椒盐均匀涂抹在...
醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做
01-05
“挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾...
腌制好的辣白菜能存放多久
03-04
一周至一个月。大白菜腌制后,存放的环境不同,保存的时间也会不一样。辣白菜放在室温25℃以下的环境中存放,可以存放一周左右,放在冰箱冷藏保存,可以存放一个月的时间。辣白菜是腌菜的一种,腌制后可以当做小菜直接吃,也可以炒...
老少皆宜的腌制糖蒜怎么做简单又美味
06-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜是厨房里最常用的佐料之一,它的味道比较重。腌制糖蒜是以蒜作为主要食材的菜,是一道地地道道的农家菜,做出来的腌制糖蒜少了一些辛辣,多了一丝酸甜,特别...
可乐鸡翅炸之前放可乐腌制可以吗
02-24
可以。炸之前用可乐腌制,会更入味;新鲜鸡翅,先焯水后,在腌制,腌制时候加少许姜片和料酒,可以去腥。做可乐鸡翅放少许老抽,颜色更好看,不要放太多糖,可乐本身的糖分就很高。鸡翅还可以做红酒贵妃鸡翅,红焖鸡翅,烤鸡翅,蒜香鸡翅,蜜汁...
碳烤羊排的腌制方法
02-25
吃货们知道碳烤羊排的腌制方法吗,可以看看这篇文章是怎么说的,对于碳烤排骨,口感是非常好吃的,所以深受人们的喜欢,虽然是不宜多吃的美食,但是偶尔吃还是不会对身体造成太大的影响,所以可以自己学习制作一份这样的美食哟。碳...
我来教你 香椿头腌制的做法
03-05
香椿是一种菜,因为品种的不同,但是让我们记忆深刻的就是臭椿了,臭椿也是香椿的一种,很多人都会用香椿炒菜,还可以作为凉菜食用,香椿的营养价值和经济价值都很高,所以很多人都喜欢食用它,香椿头的腌制也比较简单,含可以作为凉菜...
腌制一斤韭菜花放多少盐
02-26
3-4两左右。韭菜花是韭菜长老后长出来的花朵,碾碎后加入各种调味品等可以制作成韭菜花酱食用,也可以摘干净后直接放入配菜一起炒制成菜肴食用,如韭菜花鸡蛋、凉拌韭菜花、韭菜花炒肉丝等等,提高食用价值的同时也丰富了菜...
腌制脆甜的西瓜皮怎么做 腌制脆甜的西瓜皮的做法
01-02
“还是孩子的时候,别家孩子都是爱吃瓜,唯独我爱吃西瓜皮,总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜,妈妈用勺子挖一大盘西瓜,剩下的西瓜皮,不浪费,腌制西瓜皮,配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节,老大特别爱吃,还没到...
做腊鱼肉腌制多长时间入味
02-25
3-5天。在一开始腌鱼的时候,可以把鱼横切开,把调料充分洒在鱼肉上,这样腌制出来的鱼肉会更加入味,还可以洒几滴柠檬汁,去去鱼肉的腥味。腌好的鱼可以悬挂起来,有条件的可以用松枝点火熏一熏鱼肉,这样的做法不仅味道会更加美...
红烧鸡块要不要先腌制
02-24
需要。红烧鸡块之前焯水处理可以使得鸡肉吃起来更加紧实并且也可以缩短烹饪鸡块的时间,鸡块焯水的时候可以加入适量的生姜片在,这样在一定程度上可以达到去腥的目的。鸡块焯5分钟的时间就可以,炒好之后直接放到冷水中冰...
美味的快速腌制酸豆角怎么做简单又美味
04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时以前我奶奶还看的见的时候,在家里她就会腌制很多的泡菜,酸豇豆是泡的最多的,还有一些姜蒜辣椒等等,都是很好吃的,没有胃口的时候,捞一点就可以吃了,非常的开...
胡萝卜丝的腌制方法
06-29
晒干后腌制即可。腌胡萝卜丝时,将胡萝卜清洗干净,切成细丝,放在通风阴凉的环境中晾晒两天,胡萝卜丝外表变干后,放入容器中,添加辣椒粉、蒜末、食用盐、白砂糖以及放凉的花椒水,加入适量的米醋,盖上盖子腌制即可。胡萝卜丝腌好...
自制腌制羊肉怎么做简单又美味
04-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟腌制是通过添加大量的盐来保存食物的一种方式,通过提高食物的渗透压可以杀灭多种微生物,起到较长时间保存食物的目的。除此之外,腌制也可以为食材打来不...
简单的腌制杭椒小黄瓜怎么做简单又美味
04-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腌制杭椒小黄瓜这个每个人都可以做,假如你周末放假,做一个腌制杭椒小黄瓜,那么下周下班回家就可以尝一点来暂时充饥了,也花不了大家多少的时间,简简...
你都吃过吗 腌制食品有哪些
02-28
在传统的肉类存放技艺和对美食的加工中,腌制法肯定有着不可或缺的地位;而且种类繁多,现在的生活中我们也是能够经常见到腌制品,可以说我们每个人都吃过腌制食品;由于它的独特味道,所以喜爱它的人也是多种多样,那么腌制食品...
(正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做 韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱
02-29
“在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”食材明细主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)...
腌制腊肉一斤肉多少盐
04-06
15克。制作腊肉使用的盐要适量,以免影响腊肉的口感和质地。腌腊肉时,可以根据口味酌情添加白酒、花椒粒等佐料。腌腊肉的过程中,需要将肉隔天翻面,这样利于肉入味。腌腊肉所处的环境温度不宜过高,以免影响肉的品质。腊肉腌...
香椿怎么腌制保存
03-02
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