海里的什么可以做凉拌菜

鹿角菜、海白菜、龙须菜 、海石花、 珊瑚草、裙带菜、拌八带、 海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼、泥螺、海蜇皮、虾、蟹等。海蜇放入开水中焯烫10秒钟后就可以捞出沥干，否则口感会变得很硬。再加入些许配料如生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、小米椒和辣椒油，混合均匀就可以做凉拌菜了。