贡菜干可以凉拌吗

可以。贡菜凉拌时要准备芝麻、香油、白糖、食盐、生抽。芝麻选用白芝麻即可。生芝麻需要放入锅中炒熟，熟芝麻直接食用即可。贡菜清洗干净后，放入锅中焯水一遍，使其口感更爽脆。若是凉拌干贡菜，需要提前用温水浸泡，将其泡开，大约需要二十五分钟左右。