什锦杂蔬是各种蔬菜做成的一款美食，是可以根据自己喜欢的口感选择合适的原材料，这款美食是午餐比较好的选择，也是减肥的美女们比较喜欢吃的一款美食，口感比较好，不会有油腻的感觉，最重要的是因为吃了还不会让身体发胖，也是一款不错的美食
主料
各类蔬菜 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
锅里放入油，油烧热后放入大料、姜丝和肉末一起煸炒。
炒至肉末颜色变白，放入耗油，酱油，料酒煸炒。
先放入胡萝卜和玉米，因为这两种比较难熟。
翻炒一会，放入青豆翻炒，再放入些花椒面调味。
略微一翻炒，放入味精、鸡精和盐，这道菜不用放醋，翻炒一会即可出锅。
