素食锦怎么做简单又美味 美丽厨娘

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

素鱼段（豆制品） ：适量
木耳 ：适量
香菇 ：适量

辅料

盐 ：少许
姜丝 ：适量
香油 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 将原料改刀,一律为小长条。

2. 锅内倒入少量油；下姜丝煸炒。倒入准备好的原料，香菇、豆制品、笋块煸炒，倒入香菇水；放少量酱油煮沸；

3. 煮沸10分钟后放入木耳、银耳再煮直至收干。

4. 待汤收干时，放味精，香油，即可食用。

烹饪技巧

素食锦作为凉菜很好吃，一般过节我们都会做这道菜，家里非常喜欢，并且营养价值高。推荐给大家