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主料
辅料
具体步骤
1.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉粒放入。
2.炒至变色。
3.倒入杂蔬一起翻炒。
4.调入少许盐炒均匀后盛起备用。
5.继续使用油锅把米饭倒入。
6.边炒边调入适量生抽。
7.炒均匀后将盛起的鸡肉杂蔬加入一起炒。
8.继续翻炒均匀。
9.最后放入葱花炒片刻熄火上碟。
烹饪技巧
喜欢吃比较有嚼头炒饭的话,可适当延长炒的时间让米饭炒得更干一些。
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