「自制」锦蔬上素怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蚝油 ：1汤匙(
蒜碎 ：15g
油 ：适量
荷兰豆 ：100g
菜花（切成小花） ：100g
小番茄（切瓣） ：100g
玉米笋 ：70g
香菇 ：50g

辅料

具体步骤

1. 菜花切成小花，荷兰豆去筋切菱形片，冬菇切块，番茄切4瓣备用。

2. 微波大碗倒入油，入微波炉用高热爆香蒜碎和油2分钟（不加盖）。

3. 加入冬菇和蚝油，用高火加热2分钟。

4. 加入菜花、番茄、玉米笋、香菇，并加密碗盖；用高火再加热3分钟。

5. 加入荷兰豆，加盖再用高火加热2分钟。

6. 取出碗，即可食用。