素杂炒这是一道非常有营养非常美味的美食，它其实就是一道素菜，但是这道蔬菜的味道超级的美味，特别的好吃，这道美食的营养价值非常的高，能够为你提供你需要的营养物质，所以我强烈为大家推荐想要学习的朋友快来学习吧。真的是非常好吃的美食哦。
主料
胡萝卜 ：适量白果 ：适量
香菇 ：适量
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
准备材料，胡萝卜、马蹄、香菇切小
银杏、淮山豆、香菇下油锅炒，菇比较吸油，油可多放，干锅后浇点水炒，炒干后再浇点水炒，炒致菇软
加入豆腐卜、胡萝卜，加水，水量以刚末过食材为宜，加盐，盖盖两分钟左右
开盖加入马蹄，调点生粉水勾芡，翻炒至蔬菜沾上汁，最后加点香油、酱油、花椒粉提香
