米粉的知识精选

食材明细主料糯米（50克）大米（50克）花椒（10克）八角（10克）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）蒸肉米粉的做法步骤1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、几样备料一起放入炒锅，小火炒6、快好了7、炒至米粒变黄，香味浓郁时就可以了8、放...

食材明细主料黑米粉凉糕（2块）辅料酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶黑米粉凉糕的做法步骤1、食材：黑米粉凉糕、酸奶2、将黑米粉凉糕脱模，放在案板上。3、随后，用刀切成块。4、接着，将切好的黑米粉凉糕放入盘中...

“果果妈妈🌸辅食分享豌豆泥杂粮有机米糊＋花生酱蓝莓夹心米粉蛋饼[耶]10ml配方奶冲调10克杂粮有机米粉，蒸熟的豌豆磨泥加入。蓝莓磨泥，取少量加红枣花生芝麻酱做成夹心酱。剩余的蓝莓泥＋米粉＋鸡蛋，用黑芝麻亚麻籽油小火加盖...

“很简单的一道美味干炒米粉~ 里面的蔬菜都是可以根据自己的口味选择的哟……味道扛扛哒！”食材明细主料霸王米粉（7片）猪肉（350克）肉丸（适量）油麦菜（适量）辅料葱（一根）花生油（适量）盐（适量）蚝油（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（...

“平时吃炒蟹吃的多了，加米粉炒还是头一回。当时只是想着孩子爱吃米粉，给她多一点选择。不过没想到的是，米粉比蟹肉还好吃呢。一岁多的儿子也吃了不少，看来这道菜很合两个小家伙的味口。因为主要是给小朋友吃的，所以没加辣...

“吃过煮面、炒面、凉拌面……独独没有吃过焖面。焖面在南方很少听说，更不要说吃了。在美食家看到西西sissi做的焖面以后，我就一直馋一直馋，我说我也要吃焖面。今天终于了了心愿了，看看我做的，还行吗？我自己觉得挺成功的。...

“从妈妈家带回来的米粉，还有一小扎呢，煮过番茄鸡蛋米粉，女儿给妈妈一个意见：“妈妈，把米粉拌着吃，应当也不错。”食材：米粉250克、黄瓜300克、鸡蛋2只、番茄1只、火腿肠2根配料：姜、葱、甜面酱、食盐、食用油各适量”食材明...

“很喜欢吃米粉，特别是小时候。这个米粉是在妈妈家带回来的，吃起来没有小时候的那种味道。今天来份特别一点的吧，加上番茄，加个煎鸡蛋，在汤里再添点美味的番茄酱，香香的鸡蛋，酸酸甜甜的汤汁，女儿吃了一大碗呢。”食材明细主料...

“我小的时候是在湖北长大的，在湖北人们的早餐全都是在外面吃的，用当地的话就叫“过早”，所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北，北方的早餐品种很单一，包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我...

食材明细主料蛋黄（1个）土豆（1/4个）米粉（15g）辅料核桃油（1～2ml）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米粉土豆泥的做法步骤1、鸡蛋蒸熟取蛋黄备用2、土豆切成小块，越小越好3、土豆蒸熟，因为我比较懒，所以蒸鸡蛋的时候直接蒸了土豆。4...

“这是一道地道的南方菜，尤其以闽台一带最为盛行。喜欢吃海味的朋友，可以试试啦。”食材明细主料米粉（200g）虾仁（100g）鱿鱼（100g）韭菜（200g）鸡蛋（两颗）香菇（5朵）木耳（3朵）火腿（2片）胡萝卜（半根）辅料蒜头（三瓣）姜（适量）青葱（一根）配料鱼露（50ml）盐（5...

“这道菜没有用任何一种海鲜做辅料，吃起来却有种海鲜的味道。有一道菜，是以蒜蓉的蒜香加上扇贝肉的嫩滑，吃起来就会感觉到嘴里不停旋转的浓香和来自软嫩的冲击，吃过蒜蓉蒸扇贝的同学一定能想象到那种味道。这道炒米粉吃起...

“超级美味”食材明细主料米粉（250克）香菇（适量）五花肉（30克）辅料鲍鱼仔（三支）青蒜（适量）小米椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼仔炒米粉的做法步骤1、原料2、米粉用冷水提前泡3个小时3、将鲍鱼仔洗净，并用50度左右的...

食材明细主料豆芽（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）米粉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）花椒油（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）葱（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米粉的做法步骤1、准备材料2、炒香蒜瓣和小辣椒3、加入胡...

“第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事给我从老家带了一包。后来便爱上了。所以偶尔会在超市买一两包备用。今天这款番茄瘦肉烫米粉，既简单又美味，家里大小都喜欢哈！”食材明细主料江西米粉（一小扎）番茄（两个）瘦肉（60g）香葱（...

食材明细主料米粉（200克）辅料鱼丸（八颗）青菜（少许）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饭煲米粉汤的做法步骤1、米粉，鱼丸，青菜准备好2、电饭煲放入水煮沸3、先放入米粉煮开，再放入鱼丸一起煮开4、放入青菜...

“简简单单的，就吃炒米粉，我爱吃炒米粉，米粉怎么炒加入什么料我都爱吃，尤其是有辣的我更加开胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉（适量）芫茜（适量）胡萝卜（适...

“我很喜欢吃一道叫“星洲炒米粉”的主食，香香的咖喱味，稍微带辣，闻着就非常有食欲啦，我做的这个“咖喱虾仁炒米粉”就是参照着做出来的。”食材明细主料鲜虾（适量）猪瘦肉（适量）干米粉（适量）红萝卜（适量）蛋（适量）辅料香菜（适量）蒜头（适...

“第一次给笑姐做辅食，手忙脚乱。记录一下”食材明细主料菠菜（适量）蛋黄（半个）核桃油（2g）辅料奶豆（5-8个）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄菠菜泥米粉的做法步骤1、准备食材和工具，菠菜需要焯水1-2分钟2、焯水后的菠菜放入...

“快到夏天了，每顿离不开爽口的凉菜，我家酷爱麻辣，麻辣红油自制的，加上自制的咸鸭蛋，家人都吃得香香的，一家人团坐饭桌，津津有味吃着自己做的菜，幸福就这么简单”食材明细主料江西米粉（150克）辅料红椒（适量）红萝卜（一小段）小黄瓜（一...

食材明细主料米粉（一块）大番茄（一个）番茄酱（一匙半）虾（四只）蒜头（一颗）火腿（一片）青瓜（适量）辅料盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾番茄米粉的做法步骤1、在番茄上画一个十字，放入滚水煮三分钟。2、趁热剥皮。3、将蒜头切...

“菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其他坚果媲美。且不含使人发胖的脂肪，有减...

食材明细主料米粉（2块）腊肉（2条）鸡蛋（1个）辅料蒜头（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉蒸米粉的做法步骤1、准备原料2、先把米粉煮熟过冷水，腊肠炒一下，炒碎蛋，把米粉放在抹油的盘子蒸，腊肠碎蛋放上面，蒸五...

“好吃的米粉来了……喜欢一种食物，当然就要换着花样吃了。大骨肉米粉，简单易做，米粉吸收了骨汤的骨胶原味道，非常入味非常香。”食材明细主料带肉猪腿骨（1-2根）干米粉（适量）绿叶蔬菜（适量）香葱（适量）大蒜（3瓣）姜（适量）辅料盐（适量）花椒...

“猪肝可以补血补铁，芹菜可以降血压，西红柿富含维生素，再加上滑润的米粉，一碗五颜六色的猪肝米粉就散发出美味了。”食材明细主料猪肝（200g）米粉（250g）盐（适量）地瓜粉（适量）酱油（适量）辅料芹菜（150g）西红柿（一个）味精（适量）食用油（适量）麻油...