很多人都说吃豆制品多吃也是对身体好，然而我在家里也就是买些豆芽或者豆腐做来吃，豆干也是很少买的。逛超市的时候看到豆腐泡搞特价，就没多想买了下来，就想着做个客家酿豆腐泡来尝尝吧，做好的客家酿豆腐泡真的很好吃，家里都喜欢吃。
主料
肉 ：150辅料
青蒜 ：适量胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
豆腐泡 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备好肉， 青蒜，姜。洗干净备用。
2.准备适量的豆腐泡
3.将肉剁成肉泥。加入青蒜。姜。盐，胡椒粉，辣椒粉。等调味。
4.将豆腐泡的一面用手捏开，用手指在豆腐泡里面搅动一圈。
5.用筷子把肉馅塞在豆泡里。塞满后在盖好。吃的时候可以放锅里蒸一下。
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