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美味的客家媳妇蒸的豆腐怎么做简单又美味

香飘屋 人气:5.96K
美味的客家媳妇蒸的豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 :数块

辅料

猪肉数 :10
盐 :适量
油 :适量
蒜头 :1个
葱 :1棵
酱油 :适量
生粉 :适量

具体步骤

1.豆腐对半切开,用小勺子在中间挖开一小块,备用(我用挖出来那小块豆腐放到紫菜瘦肉汤里滚,形状可爱,增色不少,而且不用浪费)。

2.猪肉和蒜头剁碎,加入适量的油、盐、酱油和生粉搅拌,备用。

3.把猪肉碎镶入豆腐里,摆好碟,下少量的油和酱油在豆腐表面。

4.烧开水,大火蒸八分钟,撒上葱花,可以吃了。