美味鸡肉豆腐酿怎么做简单又美味

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

下面介绍 鸡肉豆腐酿 ，这道菜是由鸡肉和豆腐不同的调味料制作，鸡肉不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富，配菜让这道菜肴看起来就十分吸引。豆腐是十分常见的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。鸡肉豆腐酿十分有利于身体。

主料

鸡肉 ：适量

辅料

豆腐 ：适量

具体步骤

将鸡胸肉用刀剁成鸡茸备用。

豆腐用刀背碾成茸。

将鸡茸加生姜、葱水、盐、鸡蛋清搅打上劲，再加入碾好的豆腐搅拌。

将酿好的豆腐鸡茸放入调羹里，蒸锅中加水放入调羹

炒锅中加入高汤，加葱姜末、盐、糖、料酒、味精煮开。