酿豆腐吃得多了，但是豆腐反过来酿肉末香菇你吃过吗？把豆腐酿进肉里，不仅能增加肉的嫩滑口感，味道还更鲜美，热量也很低，营养更全面，非常适合健美健身减肥人士。香菇可以选用新鲜或干的都可以，主要选肉质肥厚，外观圆圆的，蒸出来饱满圆润
主料
香菇 ：10朵豆腐一块 ：
肉 ：100克
葱蒜 ：适量
辅料
盐糖生抽 ：适量详细步骤：
第一步
香菇泡发
第二步
猪肉，蒜头，葱切末
第三步
加入豆腐
第四步
豆腐用叉子压碎
第五步
加入盐糖生抽调味，搅拌均匀腌制半小时
第六步
泡发好的香菇切掉蒂头，蒂头备用
第七步
摆盘
第八步
肉末腌制入味后酿在香菇上
第九步
摆上香菇蒂头，不浪费
第十步
大火上蒸锅蒸十分钟
第十一步
取出撒上葱花
第十二步
生抽淀粉勾芡
第十三步
淋在香菇上，就好啦
