这道清淡的素杂炒是一种非常不错的素菜炒，怎么说呢，是一种非常的有营养的又不用会长胖，内含少量脂肪的菜肴，如果说喜欢素食的朋友可以花点时间来试试这道菜，不过这蔬菜还是选择你喜欢的呢，怎么样呢，快给家里面的人做一道试试呀。
主料
青豆 ：30玉米 ：20
葱花 ：10
素火腿 ：2根
胡萝卜 ：20
辅料
盐 ：2酱油 ：5
油 ：20
具体步骤
1.准备火腿肠切小粒
2.准备玉米粒备用
3.锅中烧水，加入青豆和胡萝卜丁煮片刻
4.盛出沥水
5.锅中加入适量的油，炒香葱花，加入火腿和青豆胡萝卜翻炒片刻
6.加入玉米和盐等调料翻炒均匀
7.盛出即可食用
