豆腐是一道家常菜，几乎每个家庭都接触过，或者经常食用，无疑它是很受欢迎的，从古至今没有变过，它白、嫩，蛋白质含量丰富。现在对它的食用多体现在炖、煮方面。油菜蕻煮豆腐是一道家常小菜，但是真正做过这道菜的人也不多，要怎么把做这道菜，怎样做得好吃呢？
主料
豆腐 ：300油菜蕻 ：150
辅料
味精 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材：豆腐、油菜蕻（已清洗切开）
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4.接着，合入豆腐，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
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