香喷喷的鱼汤豆腐怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：250
黄骨鱼 ：400
西红柿 ：2个

辅料

食盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

做的时候最好把刺斩掉，小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。