葱炒豆腐是一道私房菜，这道菜的主要食材是豆腐和葱，豆腐属于大众的食品，在市面上通常会见到，不仅物美价廉，而且它的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质，一般人群都可以食用，这道美食不仅营养丰富，烹饪简单，而且价格还便宜。大葱配豆腐，是最合适不过了。
主料
葱 ：100豆腐 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.买回来的豆腐一块
2.切成小方块
3.葱切好
4.锅里的油好了，把小葱先放进去，再放豆腐
5.放进酱油和盐 翻炒一下就可以啦
6.出锅啦，看着就有食欲啊。
可以适当的加点水进去，这样豆腐软一些，老人吃着舒服。
