香喷喷的白菜豆腐汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：90
豆腐 ：120

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
味精 ：少许
八角 ：1个
肥猪肉 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：1棵

具体步骤

1.将白菜洗净

2.然后切成块

3.豆腐洗净切长条状

4.肥肉切成块

5.葱切葱花，姜切细丝

6.香菜洗净切段

7.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片

8.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块

9.接着再放入豆腐块

10.注入适量温水煮15分钟

11.放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可

烹饪技巧

放肥肉片是为了让白菜更香，不喜欢的可以不放。