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主料
辅料
具体步骤
1.干豆腐洗好切好丝待用
2.尖椒葱姜适量
3.肉切好丝放淀粉花椒面味好
4.锅里放油
5.放适量姜炒香
6.放入肉炒变色
7.在放葱炒香
8.在放干豆腐加水焖会
9.在放尖椒翻炒
10.最后放盐盛盘
烹饪技巧
菜出锅时候用水淀粉勾芡。
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