香喷喷的香辣皮蛋拌豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：2个
豆腐 ：1块

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量
麻油 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：适量
老干妈辣椒油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材-香菜洗净切碎，

2.皮蛋去壳，切碎，

3.豆腐用开水烫一下，沥干，切成小方块，

4.放上皮蛋，

5.撒些盐，白糖，蒜末，

6.浇上生抽，麻油，

7.放入2小勺老干妈辣椒油，

8.撒上香菜，搅拌好即可开吃！

烹饪技巧

1.豆腐用开水烫一下，可以去掉些豆味。2.调料可以按照自己喜欢的加。3.没有芝麻油，可以用一般的植物油拌。