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主料
辅料
具体步骤
1.备料豆腐,明虾,葱。
2.将虾去头去虾线备用。
3.锅里加水煮开,将明虾下锅微煮。
4.另起锅,加油将豆腐改刀下锅。
5.煎至豆腐四面微焦出味。
6.将白灼好的虾去壳加至在豆腐锅里。
7.加入酱油料酒提味提色。
8.最后再加入葱段提鲜即可。
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