香喷喷的蒜泥茄子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1个

辅料

大蒜 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量
鸡汁 ：适量
香菜 ：适量
自然鲜 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子切薄片。

2.蒸锅中入水，水开后，将茄子放入，蒸15分钟。

3.调汁，碗中放入大蒜，香菜，葱（大蒜要用拍，把蒜汁拍出来），加自然鲜、生抽、老抽、香油、盐、白糖、蚝油、鸡汁。拌匀

4.茄子蒸好后，把之前调好的汁浇入拌匀，蒜泥茄子就做好了！很清淡，不油腻

烹饪技巧

无