今天给大家介绍的西红柿鸡蛋肉面，说到这道西红柿鸡蛋肉面我觉得大家都是家喻户晓的，没有人不知道的吧，而且是一道特别的经典的面条啊，虽然经典但是味道也是一样的好吃也是一样的爱吃，味道真的是特别的好的，不信你就重温一下儿时的味道吧。
主料
西红柿 ：1个鸡蛋 ：1个
面条 ：200
瘦猪肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
瘦猪肉洗净切丝
猪肉中放入料酒、酱油、盐腌渍一会
西红柿切块，葱切末
起油锅，放入肉丝翻炒
炒至肉丝熟后盛出备用
用锅中的余油翻炒西红柿
放入葱末炒香
倒入清水煮开
打入一个鸡蛋煮熟
放入面条煮熟
最后放入盐和鸡精调味
盛出面条放上肉丝即可食用
