主料
剩面条 或者 方便面 ：100西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个
油菜 ：2颗
辅料
油 ：2勺盐 ：1勺
葱花 ：适量
酱油 ：1勺
大蒜 ：3瓣
香油 ：几滴
具体步骤
1. 原料洗干净备用
2. 方便面我用的是面霸，因为面条劲道耐煮！
3. 面饼需要煮半熟
4. 煮半熟后出锅过凉水
5. 煮面的时间，把鸡蛋打散，西红柿切块！
6. 锅里放两勺油，炒鸡蛋！
7. 加入西红柿翻炒再加入葱花
8. 加入过凉水后的面条翻炒，加酱油、盐
9. 加入油菜翻炒，油菜稍微软一点就可以了
10. 最后加入蒜，点几滴香油，关火，再翻炒两下出锅即可！
11. 炒面就做好了！颜色看起来很棒吧！
1.炒面如果是剩面条就很方便了！2.如果是方便面需要煮半熟过凉水！过完凉水不用控的太干！3.油不要太少，太少会粘锅！4.菜的多少取决于自己的喜好！
