主料
面条 :250辅料
西红柿 :1个鸡蛋 :2个
芝麻酱 :1勺
黄豆酱 :1勺
盐 :1勺
黄瓜 :1个
具体步骤
1. 起锅,开好水,把面条下入锅内煮。
2. 鸡蛋打好,加半勺盐,对一勺水,锅里放油五成热时,把鸡蛋放入,翻炒熟后盛出。
3. 再在锅内放少许油,油热后烹入葱花,放入西红柿翻炒,加半勺盐,加鸡蛋,翻炒熟透后关火。
4. 把一勺芝麻酱用凉白开搅匀,再把黄豆酱混入备用。
5. 黄瓜切丝备用
6. 把熟面条、西红柿炒鸡蛋、拌好的酱料、黄瓜丝都放在一个大碗内,搅均匀,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋拌面就好了。