家常西红柿鸡蛋面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个
青菜 ：1小把

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗净、剥皮、切丁，姜切片，青菜洗净切段，鸡蛋放盐打散。

2. 热锅凉油改大火烧至油冒烟，加入打散的蛋液划散炒香。出锅。

3. 锅内留下的油加切好的西红柿丁、姜片倒入大火炒至西红柿出汁加炒好的鸡蛋炒匀加水烧开。

4. 开水加入面条、青菜煮至七成熟，一起捞出放入3中，大火继续煮熟。

5. 加盐调味，加生抽调鲜。0k