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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片
2.火腿切条
3.西芹切条
4.年糕切段
5.锅时放油烧热倒入肉片翻炒
6.肉片炒散炒焦黄
7.加入西芹火腿胡萝卜大大翻炒
8.炒至菜变色加入年糕
9.快速炒匀
10.加入盐炒匀
11.加入酱油翻炒
12.炒匀后加入辣酱翻炒入味
13.不停的翻炒
14.炒好后装盘
烹饪技巧
加入年糕炒的时候要小火炒了,或是加点水炒炒
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