广州的天气时冷时热，忽风忽雨忽晴，没个定准。尽管已经到五月了，该是夏天的气候了，温度但是挺对得起夏天的。然而炎热的天气并不能给我带来好胃口，经常只想喝水饱，不吃饭。直到妈妈煮了胡萝卜芹菜炒肉片，我竟硬生生的吃完了，咸度刚刚好，很开胃。
主料
胡萝卜 ：半根猪肉 ：250
芹菜 ：3根
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
猪肉切好后放入一勺盐、两勺生粉、小半勺酱油及适量食用油进行腌制
把胡萝卜切丝、芹菜切段以备用
大水烧开后倒入胡萝卜和芹菜，约1到2分钟后过冷水沥干
热锅后倒入猪肉稍稍翻炒一下，然后把胡萝卜芹菜倒入锅中一起翻炒
待翻炒得差不多的时候，调味上盘即可。
