家常菜肉片炒芹菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：200
猪五花肉 ：100

辅料

味精 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪五花肉洗干净，切成片。

2.加淀粉、油拌均匀，腌制20分钟。

3.芹菜洗干净，切成条。

4.起油锅，葱姜入锅煸香。

5.肉片入锅炒。

6.加酱油炒。

7.芹菜入锅炒。

8.加盐、味精炒。

9.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

芹菜叶很有营养，不要弃之。炒芹菜的时间依据个人喜欢的口感而定。喜欢软些，可以加适量水焖一会儿。