这道芹菜豆片炒肉是一道十分常见的家常小炒，这道美食用到了芹菜、豆片、和猪肉，芹菜是一种含有非常丰富的纤维素的食物，多吃芹菜可以利尿和消除浮肿。而豆片是用黄豆制作出来的美食，所以它含有丰富的蛋白质，而猪肉也是特别有营养的。
主料
芹菜 ：适量豆片 ：适量
猪肉 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量葱姜蒜 ：适量
具体步骤
将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；芹菜去根，洗净，切段；起油锅，下姜片爆香
放入肉丝炒至刚熟，取起；起油锅，下芹菜爆香，下盐炒熟，加入肉丝烩匀，调入味精、白糖等即可。
