在我们的生活中，随着人们的生活水平不断提高了，人们的物质需求也越来越高了。人们在追求美食的时候，不仅仅只是追求它的味道，还追求它的精美的外观，追求它是否具有营养价值，更注重食品安全。今天我向大家推荐蒜香凉拌粉丝这道菜，希望大家喜欢~
主料
金针菇 ：250粉丝 ：50
辅料
蒜 ：2粒盐 ：少许
花生油 ：3匙
生抽 ：2匙
葱 ：1根
具体步骤
准备好食材
粉丝剪小段
粉丝洗净，用清水浸软
金针菇，切掉根部，撕散
金针菇装碟，把泡好的粉丝放在金针菇上，撒上少许盐调味
锅里烧开水，放上粉丝，大火蒸15分钟左右
葱切洗净切小粒、蒜切碎、辣椒切粒备用
放葱粒、辣椒、蒜蓉放在碗里，加上少许盐、生抽调味
下油锅，把油烧沸
油烧沸后，淋在调味料中
把调味料淋在粉丝上，拌均匀即可
