脆嫩可口的黄鱼汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄鱼 ：2条

辅料

生姜 ：1块
猪油 ：适量
水 ：适量
香菜 ：1颗
盐 ：适量

具体步骤

1.买两条鲜活黄鱼宰杀洗净

2.小块生姜去皮洗净，一小颗香菜洗净

3.姜切片，香菜切段

4.锅烧热放猪油，加一勺盐

5.将黄鱼用小火煎制

6.煎制两面金黄

7.加开水，姜片中火熬成奶白色

8.放香菜，少许盐即可

9.装保温桶，给老爸送去