辣年糕火锅里面用些什么材料

蔬菜、豆制品、荤菜、主食等。蔬菜可以选择：土豆、冬瓜、山药、豆芽、生菜、韭菜、娃娃菜等；豆制品可以选择：油面筋、冻豆腐、千层等；荤菜可以选择：牛肉卷、羊肉卷、五花肉、虾滑、牛百叶等；主食可以选择：年糕、土豆粉，粉丝，宽面等。另外还可以加一些丸子比如：撒尿牛丸、虾丸、鱼丸等。