怎么做简单又美味 香喷喷的清炖鱼汤

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

鲤鱼 ：1条

辅料

香葱 ：适量
姜丝 ：适量
蒜蓉 ：适量
干红辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：7
味精 ：4
花椒粒 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

切好葱沫，蒜苔，姜丝备用。

将鱼洗净在背上切几道口，摸上盐腌制20分钟入味。

锅里倒入油，将鱼煎至金黄

煎至金黄后，延锅边到入开水，鱼汤会变得很白，水莫过鱼，加入花椒粒，八角，姜丝，葱，干红辣椒，料酒，盐

20分钟后一锅美味奶白的鱼汤做好了，放入葱沫，味精出盘。