西兰花炒虾仁，是一道很家常又很温暖的一道菜，这个西兰花炒虾，虾仁饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。
主料
西兰花 ：半斤虾仁 ：半斤
辅料
蚝油 ：适量米洒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.新鲜虾买回来后剥好虾皮，加入少许盐，少许米酒（料酒）少许生粉腌制15分钟
3.热锅下油，油热后下虾仁翻炒至微红乘出锅
4.另取一只锅放入水，加一大勺盐，一勺油加热
5.水热后倒入洗好的西兰花煮熟，捞出沥干水备用
6.炒锅加热后放油，油热后倒入焯好的西兰花翻炒片刻，加入虾仁一起翻炒，加入少许蚝油翻炒
7.起锅装盘
无
