家庭版西兰花炒虾仁怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：250
鲜虾 ：250

辅料

六月鲜特级酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
白胡椒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 西兰花去根掰成小朵，用加入少许盐和油的开水焯烫一下。

2. 买来的鲜虾剥壳后，加入少许料酒、盐和淀粉腌制

3. 姜丝炝锅后，放入腌制的虾仁炒至变色后，将西兰花倒入锅中，加入少量六月鲜特级酱油，白胡椒粉和盐糖后翻炒出锅。

烹饪技巧

由于虾已经提前腌制过了，在炒的过程中只需加入少许的酱油和盐即可。